A COVA DA MOURA - VILAMOR

A COVA DA MOURA

VILAMOR

O COUREL

A Cova da Moura
      En esta época tristemente caracterizada por el cierre de muchas de las antiguas cantinas rurales, hay que celebrar que se abra una nueva.

     Se llama A Cova da Moura, se encuentra en Vilamor do Courel y ha sido creada por la artesana Carmen Álvarez Blanco, quien la dotó de una singular y llamativa decoración.

     Sinceramente para mi personalmente decir que mas que taberna, bar, es realmente un lugar que encanta y de seguro va ser muy dificil no sorprenda al visitante.

     Invito a que el que pase por la zona no deje de parar en A Cova da Moura, esta abierto los Sabados y Festivos....solo decir una vez mas es un sitio muy recomendable.

O COUREL
     La sierra del Courel  es una cordillera montañosa situada en el SE de la provincia de Lugo, en la comunidad autónoma de Galicia que se extiende por los municipios de la Comarca del Courel: Folgoso do Courel, en su mayor parte, Quiroga y Pedrafita do Cebreiro.

     Tiene una extensión de 21.020 hectáreas con fuertes variaciones de altitud que van desde los 400-500m del valle del río Lor a más de 1600 m en los puntos más altos como Montouto, Formigueiros (1643 m) o el pico de Pía Páxaro (1610 m).

     El río Lor, y sus varios afluentes forman ricos valles con diversos ecosistemas que hacen que esta sierra sea la reserva botánica más importante de Galicia.

Naturaleza
     La sierra del Courel alberga la mayor joya natural de Galicia, la Devesa da Rogueira, un bosque autóctono, donde convive la práctica totalidad de las especies vegetales naturales de Galicia que no tienen ámbito costero, destacan los castaños, acebos, hayas, tejos, robles y abedules y orquídeas salvajes, pero por la comarca es también posible encontrar especies como encinas, alcornoques, incluso algún olivo más vinculadas al clima mediterráneo, algunas de ellas también con presencia en la Devesa da Rogueira.

     A nivel de fauna, la zona se condiera un area secundaria de la fauna cantábrica, donde se manifiesta desaparición de las especies más significativas(lobo y oso) durante el siglo XX, si bien se encuentran ocasionalmente trazas de que esas especies visitan la comarca sin llegar a establecerse de manera habitual.

     Se hacen intentos de reintroducción de aves de tipo cantábrico de manera ocasional con distinto éxito. A nivel piscícola, la calidad de las aguas de la comarca permite la cría de trucha blanca.

Historia y geografía
     La geografía de la propia sierra va vinculada a su historia, así el pico de Pía Paxaro, debe su nombre a que fue encontrada en su cima un águila metálica de la época imperial romana, no obstante los trabajos arqueológicos realizados en la zona son de escasa importancia al tratarse de un enclave muy retirado de las grandes rutas comerciales romanas, existe a pocos minutos de la aldea de Romeor un primitivo acueducto de la época romana, también están bien documentadas algunas explotaciones auríferas de la misma epoca. Las construciones etnologicamente importantes son las pallozas, si bien resultan a día de hoy escasas.

     Existen todavía algunos antiguos puentes de madera cruzando amplios rios que deberían ser restaurados para su conservación.

Vilamor
     San Vicente de Vilamor, Feligresía perteneciente al arciprestazgo de O Courel, delimitada por las de Santalla y Folgoso por el Norte; Vilar de Lor y A Ermida por el Sur; Folgoso y Pacios da Serra por el Este y Saá, Parada dos Montes y Salcedo por el Oeste. Situado a 570 m. de altura, tiene unas maravillosas vistas sobre el valle del río Lor, y su iglesia  construida en el siglo XVIII es visible desde muchísimos puntos de la sierra.

     Antaño y  hasta principios de los años setenta, en las fiestas patronales dedicadas a San  Vicente, se celebraba el peculiar "baile dos toxos" en el interior de las  cuadras, con el suelo cubierto de tojos, para que las grandes nevadas que antes  se producían en los meses invernales no estropeara las fiestas.

      Podían pasar  quince o veinte días sin poder sacar las vacas a los prados, debido al mal  tiempo. 

     Es evidente que el cambio climático también ha llegado a O Courel. En el  año 2000 aproximadamente, se ha vuelto a recuperar esta tradición pero ya al  aire libre, puesto que el clima en la sierra parece más benigno.

     Casa Comerciante es un lugar auténtico, extremadamente sencillo, alejado de todo lujo y boato, donde el objetivo es comer. Y comer bien. Llenar la panza con carnes y viandas del lugar. Nada light. Recetario tradicional, contundente y sabroso. Sin bobadas. Y a precio de los de antes.

MAPA

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Fuentes: Voz de Galicia
www.serradocourel.es 
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