domingo, 28 de diciembre de 2014

FEIRA DO NADAL 2013 - VILA DE CRUCES

 FEIRA DO NADAL - 2014
GALO DE CURRAL
VILA DE CRUCES


      Vila de Cruces celebró ayer su XV Feira de Nadal do Galo de Curral en una mañana fría pero soleada, lo que animó a muchos visitantes a acercarse a las carpas instaladas en las inmediaciones del consistorio.



     Poco después de las 12.00 horas el alcalde, Jesús Otero, acompañado de Antonio Crespo, José Manuel Cores Tourís y Rafael Louzán visitaron la carpa donde se instalaron los 19 restauradores que ofrecieron más de 800 raciones, el lugar de exposición de animales vivos, donde se juntaron más de 150 ejemplares, y el mercado donde las aves ya se encontraban listas para prepararse en las comidas y cenas de Navidad.



     El lugar más concurrido fue el espacio habilitado para servir las tapas elaboradas a base del ave protagonista de la fiesta, donde además de degustarlas los asistentes pudieron llevarse a sus casas un libro con todas las recetas.



Vila de Cruces
     En el norte de la provincia de Pontevedra, en la Comarca del Deza, se encuentra este municipio lleno de encantos naturales y rico patrimonio artístico.



Superficie:
     155 km²


Población:
     6.513 habitantes (Fuente: INE - 2008)



Parroquias:
     Añobre (San Pedro) , Arnego (Santa María) , Asorei (Santa María) , Bascuas (Santa Mariña) , Besexos (San Fiz) , Bodaño (San Mamede) , Brandariz (San Miguel) , Camanzo (San Salvador) , Carbia (San Xoán) , Cruces, As (Nosa Señora da Piedade) , Cumeiro (San Pedro) , Duxame (San Miguel) , Ferreirós (San Xes) , Fontao (Santiago) , Gres (Santiago) , Larazo (San Xoán) , Loño (San Mamede) , Merza (Santa María) , Obra (San Tomé) , Oirós (Santa María) , Ollares (Santa María) , Piloño (Santa María) , Portodemouros (San Salvador) , Sabrexo (Santa María) , Salgueiros (San Pedro) , San Pedro de Losón (San Pedro) , San Tomé de Insua (San Tomé) , Toiriz (San Xoán)



Como llegar:
     La N-525 de Santiago de Compostela a Silleda tiene algunas salidas a carreteras locales que conducen al municipio de Vila de Cruces.


Vila de Cruces:
     Los grandes atractivos paisajísticos del municipio conllevan la creación de numerosas casas de turismo rural en las que la relación calidad-precio es verdaderamente buena.



     El visitante puede disfrutar de largos paseos a orillas de los ríos Ulla, Arnego y Deza que en su discurrir por tierras del municipio, originan bellos entornos naturales con una vegetación compuesta por fresnos, alcornoques y algún madroño.



     El entorno del embalse de Portodemouros ofrece además la posibilidad de practicar distintos deportes.



     El Deza es atravesado por el antiguo puente de Fontao del que sólo queda un hermoso arco en ruinas.



     El puente de Ledesma, entre Gres y Ledesma, parece ser es románico dado que ya aparece citado en algún escrito del siglo XV. Está formado por nueve arcos.



     El patrimonio religioso cuenta con las iglesias de A Insua, Hoivás, San Benito, As Angustias, San Campio y Brandariz pero el principal monumento es el Monasterio románico de San Salvador de Camanzo. Este fue construido en el año 1166, de estilo románico aunque conserva restos prerománicos en el trazado de sus ábsides. Tiene planta de cruz griega. Conserva los dos últimos tramos de las naves laterales, y en la principal, los dos primeros arcos hacen de muro. Los pilares son rectangulares, con semicolumnas de perfil tórico adosadas, de tipo románico. La puerta principal presenta arquivoltas semicirculares. En el tímpano está esculpida la figura del Salvador. En arquitectura civil destacan los pazos de Altamira, Arnego, Raíndo, Duxame y la Casa- Museo de A Solaina en Piloño.



Imprescindible:
     Monasterio románico de San Salvador de Camanzo, Entorno de los ríos Arnego y Deza, Balneario de Baños de Brea, Sobreirais de Arnego, Fervenza do Toxa.



Otros:
     Iglesias de A Insua, Hoivás, San Benito, As Angustias, San Campio y Brandariz, Pazos de Altamira, Arnego, Raíndo y Duxame, Casa- Museo de A Solaina en Piloño.



Alrededores:
     Arzúa, Santiso, Touro, Lalín, Silleda, Agolada, Boqueixón.



Fiestas
     Fiestas patronales el primer domingo después del 4 de agosto - Romería de San Román en Portodemouros - Carnavales de Brandariz. 



MAPA

Fuente: Galicia para O Mundo
XOAN ARCO DA VELLA

EN EL MERCADO CON ROCIO - BUEU

 EN EL MERCADO CON ROCIO
COLEXIO A TORRE
CELA
BUEU


      Talleres de Cocina divertida para niños



     El Programa de Dinamización de Pescadoartesanal.com, promovido por el Grupo Acción Costera de Pontevedra, por iniciativa de las Cofradías de Pescadores, se acerca a los más pequeños a través de un taller de cocina dirigido en exclusiva para ellos.



     El Jueves 10 de Diciembre a las 11h en la Plaza de Abastos de Marín organizo para alumnos de 9 años del Colegio A Torre de Cela en Bueu un ‘Taller de Cocina Divertida para Niños’.



     A través de esta iniciativa pescadoartesanal.com pretende dar a conocer a los más pequeños la actividad de la pesca artesanal y el funcionamiento de las plazas de abastos, además de fomentar el consumo de pescado local.


Durante la actividad los niños pudieron:
    Visitar los puestos de la plaza de abastos para que conozcan el pescado local.



    Recibieron una breve explicación de los tipos de pescado que hay en nuestras rías y reconocimiento de las especies que ese día habia en la plaza.



    Elaboraron dos recetas con el pescado local que compraron ese día en la plaza de abastos.




     De este modo, aprenderon a comer pescado de forma divertida usando para eso ingredientes que lo hagan más atractivo. En concreto, cocinaron las siguientes recetas:
    Empanadilla de pescado del día.
    Crujiente de pescado del día.



     Como no pudo ser de otra manera, los pescado consumidos durante el taller se adquirieron  en la Plaza de Abastos de Marín, fomentando así la compra de nuestros productos en nuestras plazas de abastos.



Algo de Rocío Garrido
      Ganadora de los Gourmand World Cookbook Awards de 2012, reconocido galardón con los que se distingue la producción editorial gastronómica, recayó en el recetario Cociñando coas razas autóctonas, premiado como mejor libro de cocina sostenible de España. 




     Este premio le dio el pase a la gran final internacional que se va a celebrar en el Carrusel del Louvre (París)



     Cociñando coas razas autóctonas es una publicación de Rocío Garrido Caramés (Sanxenxo, 1977) editada por la Federación de Razas Autóctonas de Galicia-Boaga. 




     Se trata del primer libro de cocina que incluye recetas elaboradas con carnes de todas las razas autóctonas gallegas en peligro de extinción: oveja gallega, cabra gallega, gallo de Mos, porco celta, caballo de pura cepa gallega y las bovinas cachena, caldelá, frieiresa, limiá y vianesa.



     En el recetario también viene el modo de preparación de varios dulces elaborados a base de leche, huevos y queso fresco, todos productos secundarios derivados de las dichas razas.



     Fue la propia Rocío quien elaboró cada uno de los platos que contiene, no en vano, es aficionada a la cocina y editora del blog gastronómico La cocina de mi abuelo. 




     

     Este es su primer libro, cuya presentación oficial tuvo lugar en el mes de junio en el Salón de Alimentación del Atlántico (Salimat).

 MAPA

Fuentes: Pontevedraviva

Pescado artesanal
XOAN ARCO DA VELLA

sábado, 20 de diciembre de 2014

FELIZ NAVIDAD - FELIZ 2015

FELIZ NAVIDAD
FELICES FIESTAS
FANTASTICO 2015

     Gracias por acompañarnos este año, ustedes son el motivo que nos impulsan a trabajar cada día más y si puede ser mejor

      Pero queríamos tener un detalle en este día tan especial con nuestros seguidores en las redes sociales y en el blog a lo largo de este año. Y es que sois muchos los que nos acompañáis cada día, los que habéis estado con nosotros en todo momento a lo largo de este año, ha sido un año muy especial para nosotros y habéis estado a nuestro lado en los mejores y peores momentos, los que me animáis cada día a hacer más cosas de nuestra Galicia y descubrir los miles de Paraísos que esconde.


GRACIAS, FELIZ AÑO

     Para este año pedimos a todos y todas, intentar ser felices y ayudar a hacer felices a otros y otras, se puede... cuesta nada..... abrazos...


VIDEO

XOÁN ARCO DA VELLA
CARMEN LÓPEZ




EXPOSICIÓN "CAMIÑOS" - PONTEVEDRA

EXPOSICIÓN "CAMIÑOS"
Presencia Franciscana no Camiño Portugués
PONTEVEDRA
PAZO DA CULTURA


      Esta muestra refleja la huella franciscana en la ruta portuguesa del Camino a Santiago de Compostela.


     La exposición 'Caminos, presencia franciscana en el camino portugués' llega su quinta edición de la mano del Palacio de la Cultura de Pontevedra y de la Fundación Camino Portugués. 
 

     Si te gustaría conocer un poco más de la historia de esta ruta y ser testigo de la huella franciscana en él esta exposición te será bien útil e interesante. La encontrarás en la sala de exposiciones del Palacio de la Cultura.


     Podrás visitarla hasta el 25 de enero de martes a viernes entre las 17:00h y las 21:00h. Los sábados el horario es de 11:00h a 14:00h y de 17:00h la 21:00h. Los domingos y festivos la sala de exposiciones abre sólo de mañana, entre las 11:00h y las 14:00h.


 BREVE RESEÑA HISTORICA
     El Camino Portugués a Santiago se asienta sobre  la depresión meridiana que recorre el Norte de Portugal y el Sur de Galicia, siguiendo los pasos de la vía romana XIX, según el itinerario de Antonino redactado en el siglo I de nuestra era.



     Desde el descubrimiento de la tumba del Apóstol Santiago, en el siglo IX, y sobre todo en los siglos XII, esta vía fue la utilizada, como vía principal por los peregrinos  que se acercaban a orar ante los restos del Apóstol.



     Decimos principal porque en ella confluían las demás vías que desde las distintas poblaciones del Norte de Portugal y del Sur de Galicia utilizaba cada peregrino.



     Las descripciones de viajes de Portugal a Santiago, no son necesariamente de peregrinos sino más bien itinerarios que van siguiendo los caminantes por motivaciones varias, no obstante vamos a exponer algunos datos de la historia de Portugal que muestren su vinculación con el Apóstol.



    Durante el siglo IX, tiempo en que se descubre la tumba del Apóstol, la zona de Portugal comprendida entre los ríos Miño y Duero, es una parte más de los reinos cristianos con una identidad común a la antigua Gallaecia romana.



    La Sede Arzobispal de Braga, pretende rivalizar con Santiago en el culto creciente al Apóstol. La importancia de los lugares  de culto estaban relacionados con las reliquias de Santos, el Arzobispo de Braga S. Geraldo, afirmaba que si bien el cuerpo de Santiago que había muerto degollado, estaba en Compostela la cabeza se encontraba en Braga llegando incluso, para apoyar su tesis, a adquirir las reliquias de un santo que se llamaba Santiago.



     La crispación del Arzobispo de Santiago Diego Gelmirez, dio lugar al llamado "pío latrocinio" por el que se trajeron reliquias de santos de la catedral de Braga a la de Santiago, parte de las cuales fueron devueltas en el año 1994 por el Cabildo de Compostela al de Braga.



    En el 1.385 se produce la batalla de Aljubarrota en la que las tropas dirigidas por Nuño Alvarez derrotan a las del Rey de Castilla,  fomentándose posteriormente el anticastellanismo, lo que conduce a un cierto abandono del culto al Apóstol.



     Pese a la tradicional protección de Santiago, la influencia inglesa en el anticastellanismo hace que se abandone Sant Iago como Patrón y se escoja a San Jorge.



     Durante la Edad Media las peregrinaciones de gentes portuguesas fueron constantes participando en ella todas las clases sociales.



     El distanciamiento intencionado de la monarquía portuguesa del culto al Apóstol Santiago, no impidió que el pueblo, sobre todo en el Norte de Portugal, continúe profundamente unido a esta devoción, dando lugar al dicho portugués "quién no va en vida a Santiago, allí irá después de muerto".



     Otro dicho portugués afirma que cada vez que se bate una venta se afirma que es una “alma” que se dirige a Santiago.



     Con independencia de los itinerarios descritos por viajeros, generalmente extranjeros, que recorren Portugal en peregrinación a Santiago y que nos dan una visión de la peregrinación real, hay tres hechos que confirman la importancia de esta vía y que se integran en la misma como leyenda o realidad.



        En primer lugar la conexión de Padrón con Santiago. Es en Padrón donde amarraron la "barca" y desembarcaron el cuerpo del Apóstol. Barca "de pedra" o bien "da pedra" que podía hacer alusión al tráfico de estaño. El camino de Padrón a Santiago queda estructurado a través de la antigua Iria y Castro Lupario constituyendo un eje fundamental para comprender el sentido de la peregrinación.



      Un segundo elemento lo constituye la leyenda del famoso gallo de Barcelos en Portugal, que cuenta como un peregrino gallego es salvado de la horca por intervención del Apóstol Santiago. Este milagro es conocido en Barcelos como el milagro del colgado descolgado, y su recuerdo pétreo figura en el museo arqueológico de Barcelos. El gallo de Barcelos se ha convertido en el emblema de la ciudad y de Portugal.



     Existe un paralelismo entre el milagro del gallo de Barcelos, en el Camino Portugués, y el de Santo Domingo de la Calzada, en el Camino Francés, en donde "cantó la gallina después de asada". La pervivencia en el espacio del milagro jacobeo evidencia el sentido de la peregrinación y la pervivencia en el tiempo de la tradición tan arraigada en el Norte de Portugal.



     El tercer aspecto es la vinculación de Pontevedra a la peregrinación. En el siglo XII, Fernando II de León y Castilla, concedió la villa de Pontevedra y la tierra de Cotobade a la iglesia de Santiago, como satisfacción del agravio hecho por el tribunal del rey a unos peregrinos, según se indica en un antiguo documento, que se encuentra en el Museo de Pontevedra El siglo  XVIII vuelve a ser un período en el que las peregrinacións a Compostela de gentes portuguesas vuelven a ser notables entre ellas la  del “pícaro”  italiano Nicola Alabani.



     En los primeros años del siglo XIX, es el Camino Portugués el único de los Caminos que mantiene la peregrinación, por los peligros que encerraba el Camino Francés y el XX vuelven a bajar las peregrinaciones y salvo escritos de algunos eruditos, como Casto Sanpedro, Sánchez Cantón, Filgueira Valverde o García Alén así como el Museo de Pontevedra que mencionan y mantienen viva esta vía como vía de peregrinación, no se conocen referencias de peregrinos.



     Será precisamente en las últimas décadas del siglo XX  cuando, aprovechando el resurgimiento del movimiento jacobeo, con la aparición de Asociaciones de Amigos del Camino, el  Camino Portugués vuelve a revitalizarse



     En el Año 93 nace la Asociación de los Amigos del Camino Portugués a Santiago.



     Los Amigos del Camino Portugués inician su estudio, recuperación y señalización (1993)  y presentan al Xacobeo su propuesta de incluirlo dentro de los Caminos de Santiago



     La Asociación realiza diversas peregrinaciones y actividades, entre las que se encuentra la visita al Parlamento Europeo en 1997, recibidos por Enrique López Veiga para que  sea considerado como Itinerario Cultural Europeo, la respuesta posterior es que la denominación de Itinerario Cultural es genérica para todos los Caminos.



     En el Año 1998, la peregrinación del actual Presidente español Mariano Rajoy, de aquella ministro de Administraciones Públicas por el Camino Portugués, con gran difusión mediática , supuso un gran lanzamiento del Camino Portugués



     En el 1999 Año, se construyen los primeros albergues, Padrón, Pontevedra, Redondela, Tui y  el Camino pasa a tener 12.000 peregrinos los que lo convierte en el Camino revelación.



     Desde ese momento el Camino sigue creciendo hasta este año en que alcanzaremos previsiblemente 32.000 peregrinos casi la misma cifra que en el Año Santo de 2010 (34.147), pero con la circunstancia de que en el Año Santo son muchos los peregrinos gallegos que aprovechan para ganar las gracias jubilares, (grupos de iglesia, colegios, etc), mientras que este año (2013) son peregrinos de todas las partes del mundo.


 MAPA


XOAN ARCO DA VELLA