viernes, 27 de enero de 2017

O MARQUESADO - BROCOS - AGOLADA

 O MARQUESADO
BROCOS
EMBALSE DE PORTODEMOUROS
AGOLADA


Brocos
     San Miguel de Brocos é unha parroquia que se localiza no norte do concello de Agolada. 


     Segundo o IGE en 2013 tiña 62 habitantes (36 homes e 26 mulleres) distribuídos en 5 entidades de poboación, o que supón unha diminución en relación ao ano 1999 cando contaba con 124 habitantes.


Patrimonio
    Igrexa de San Miguel de Brocos.
    Capela de Santa Cruz.


Lugares de Brocos

     Barrio, Brocos, O Bugallal, O Marquesado, A Ponte, Quintela



     Agolada é un concello da provincia de Pontevedra pertencente á Comarca do Deza. Segundo o IGE en 2015 tiña 2 585 habitantes (3 875 en 2003). O seu xentilicio  é agoladés ou aqualatense.




Xeografía
     Agolada está situado no centro de Galicia, na punta nordeste da provincia de Pontevedra, entre o río Arnego, a serra do Farelo e o río Ulla. O concello limita cos concellos de Palas de Rei, Antas de Ulla (provincia de Lugo), Santiso (provincia da Coruña), Rodeiro, Lalín e Vila de Cruces.



     O monte Farelo, con 952,6 metros, e situado na serra do Farelo, é o punto máis alto do concello. O río Ulla, que fai de límite norte do concello, é o principal curso fluvial. En Brocos úneselle o río Arnego antes do comezo do encoro de Portodemouros. O seu outro afluente principal é o río Deza.


     Ten clima é oceánico interior, co inverno suave e o verán fresco. As precipitacións anuais son de 1 290 mm.


Demografía
     Censo total 2015

     2 585


Toponimia
     Segundo Fernando Cabeza Quiles o topónimo procede do latín, combinando os lexemas aqua, aquae, "auga" e mais latus, lata, latum (supino do verbo fero, fers, ferre, tuli, latus, "levar"). Así o significado de Aqua Lata sería "auga levada", debido ás conducións hídricas que traían auga doutros lugares. 

  

     O erróneo desagregamento como *A Golada procede da súa interpretación como locución artigo + substantivo, supoñéndolle na etimoloxía popular un derivado de golada ou golete (unha indumentaria medieval), con posible influencia posterior do barbarismo "La Golada".


Historia
     Consérvanse importantes pegadas correspondentes ao Megalitismo pertencentes ao período do 3000 ao 1800 a. C. Estas terras están cubertas de mámoas das cales sobresae o Tesouro de Agolada atopado nunha mámoa do Campo do Xastre, na parroquia de Ferreiroa, e que na actualidade áchase no Museo Provincial de Pontevedra. Este tesouro está formado por dous brazaletes e un torque de ouro; unha louza con gravados en zig-zag, atopada en Coteimil; dúas mazás de pedra puída en Lamas (Trabancas).



     Os campos de túmulos máis salientábeis áchanse en Pereiro en Agra, Monte Luxilde en Artoño, Monte da Carballeira en Berredo, Campo da Mámoa en Brántega, e noutros lugares como Eidián, Esperante, Vidueiros, Ferreiroa, Gurgueiro etc.


     Tamén hai abondosos castros neste concello. Sobresae o Castro Marcelín, situado na parroquia de Merlín, posuidor de mámoas, covas, tesouros e unha lenda sobre a raíña Marcela. A lenda di que nel habitou unha raíña chamada Marcela ou Marcelina, de aí o nome do lugar, e que agochou un tesouro tras dunha porta de pedra e das consabidas trabes de ouro, prata, piche etc. Outros son o Castro do Coto dos Mouros, en Trabancas; o Castro de Vilela, en Borraxeiros; o Castro de Buxel, en Artoño; o Castro de Brocos...


     Neste concello atopouse unha machada con dúas argolas de bronce no Monte Farelo, en Trabancas, pertencente á Idade de Bronce.


     Desde o século VI, Agolada pertenceu ao Condado do Deza e até o século XIV pertenceu aos Condes de Deza, cando pasou aos Suárez de Deza, máis coñecidos como os Churruchaos. Máis tarde, estas terras pasaron a mans do Conde de Lemos, Pedro Enríquez de Castro.


     Constituíuse como concello trala caída do Antigo Réxime. A capital estivo situada na Guillerma (parroquia de Borraxeiros), até que pasou ao lugar de Agolada, na parroquia de Ferreiroa.


Patrimonio
     Atópanse numerosos restos do Megalítico, como o monte das Mámoas, o Tesouro de Agolada, así como machados de pedra. Hai dous castros notorios, o castro de Buxel e o castro de Marcelín.



     No Monte Farelo hai constancia da existencia noutro tempo dunha capela chamada de San Silvestre. Atópanse varias construcións notorias, aínda que en certo estado de ruína, como a fortaleza dos condes de Borraxeiros, do século XVI, a torre dos Vilar de Ferreirós, a casa de Quintela dos Arias Loureiro e a casa dos Traspenas.


     Na vila de Agolada consérvanse os pendellos da feira, que se celebra o día 12 de cada mes.


Algunha das igrexas do concello:
    Igrexa de Ventosa.
    Igrexa de Ferreiroa.
    Igrexa de San Andrés de Órrea.
    Igrexa de Berredo.
    Igrexa de Ramil.
    Igrexa de Vilariño.
    Igrexa de Santa Comba.
    Igrexa de Brántega.
    Igrexa de Santa María de Val de Sangorza.



Economía
     A economía do concello é eminentemente agraria, sector no que se ocupa o 60% da poboación. As terras máis fértiles, que se dividen en parcelas de tamaño medio superior ao doutras zonas de Galicia, atópanse no fondo dos vales, onde a pendente é menor, a uns 300 m. de altitude. Ademais da agricultura de autoconsumo (millo, hortalizas, centeo e vide), comercialízanse noces, castañas, patacas e trigo.



     Nas últimas décadas aumentou a cabana gandeira, especialmente vacas e porcos. Existe unha incipiente industria de transformación da madeira (serradoiros).


Festas
     As Festas Patronais de Agoladas, na parroquia de Ferreiroa, son o 30 de xuño, festividade de San Pedro. Todos os días 12 de cada mes celébrase Feira, tanto de gando, coma de alimentación, téxtil, ferramentas etc. Amais, previa á Feira do 12 de agosto celébrase a Romaría Medieval, e o día 11 de agosto acompañada da Mostra de Artesanía. Outra festa salientábel en Agolada é A festa dos chofers que adoita celebrarse na derradeira fin de semana do mes de xullo.



Feira
     As primeiras pegadas da Feira son as celebradas en Chaos de Aián, ao pé do Monte Farelo, pasando a Agolada por xestións realizadas polo entón escribán Don Ramón Barrio de Losada no ano 1788. 



     Na actualidade presérvase un monólito de pedra adicado a Constitución da Vila, situado na Rúa da Constitución. Hoxe o novo mercado, de rexistro comarcal, substitúe as funcións do vello Campo da Feira onde gandeiros de toda Galicia acoden todos os días 12 de cada mes, o cal considérase coma un dos máis importantes de Galicia. Aquí é onde se realiza a Romaría Medieval e a Mostra de Artesanía o día 12 de agosto de cada ano.


A comarca de Deza
      A comarca de Deza é unha comarca da provincia de Pontevedra e a súa capital é Lalín. Pertencen a ela os concellos de Agolada, Dozón, Lalín, Rodeiro, Silleda e Vila de Cruces. 



     A súa poboación é de máis de 40.000 habitantes. O Deza coincide coa antiga comarca de País do Deza, isto é, as xurisdicións de Deza, Camba, Dozón, Trasdeza, Carbia e Valquireza.

MAPA

SÍGUENOS:
Facebook
Twitter
Pinterest
Google+
Instagram
YouTube
XOAN ARCO DA VELLA


A PONTE - BROCOS - AGOLADA

 ANTIGUA ALDEA DE A  PONTE
BROCOS
EMBALSE DE PORTODEMOUROS
AGOLADA

 
Brocos 
     San Miguel de Brocos é unha parroquia que se localiza no norte do concello de Agolada. 
Segundo o IGE en 2013 tiña 62 habitantes (36 homes e 26 mulleres) distribuídos en 5 entidades de poboación, o que supón unha diminución en relación ao ano 1999 cando contaba con 124 habitantes.


Patrimonio
    Igrexa de San Miguel de Brocos.
    Capela de Santa Cruz.



Lugares de Brocos
     Barrio, Brocos, O Bugallal, O Marquesado, A Ponte, Quintela



Agolada
     Agolada é un concello da provincia de Pontevedra pertencente á Comarca do Deza. Segundo o IGE en 2015 tiña 2 585 habitantes (3 875 en 2003).O seu xentilicio  é agoladés ou aqualatense.



Xeografía
     Agolada está situado no centro de Galicia, na punta nordeste da provincia de Pontevedra, entre o río Arnego, a serra do Farelo e o río Ulla. O concello limita cos concellos de Palas de Rei, Antas de Ulla (provincia de Lugo), Santiso (provincia da Coruña), Rodeiro, Lalín e Vila de Cruces.



     O monte Farelo, con 952,6 metros, e situado na serra do Farelo, é o punto máis alto do concello. O río Ulla, que fai de límite norte do concello, é o principal curso fluvial. En Brocos úneselle o río Arnego antes do comezo do encoro de Portodemouros. O seu outro afluente principal é o río Deza.


     Ten clima é oceánico interior, co inverno suave e o verán fresco. As precipitacións anuais son de 1 290 mm.


Demografía
     Censo total 2015

     2 585


Historia
     Consérvanse importantes pegadas correspondentes ao Megalitismo pertencentes ao período do 3000 ao 1800 a. C. Estas terras están cubertas de mámoas das cales sobresae o Tesouro de Agolada atopado nunha mámoa do Campo do Xastre, na parroquia de Ferreiroa, e que na actualidade áchase no Museo Provincial de Pontevedra. Este tesouro está formado por dous brazaletes e un torque de ouro; unha louza con gravados en zig-zag, atopada en Coteimil; dúas mazás de pedra puída en Lamas (Trabancas).



     Os campos de túmulos máis salientábeis áchanse en Pereiro en Agra, Monte Luxilde en Artoño, Monte da Carballeira en Berredo, Campo da Mámoa en Brántega, e noutros lugares como Eidián, Esperante, Vidueiros, Ferreiroa, Gurgueiro etc.


    Tamén hai abondosos castros neste concello. Sobresae o Castro Marcelín, situado na parroquia de Merlín, posuidor de mámoas, covas, tesouros e unha lenda sobre a raíña Marcela. A lenda di que nel habitou unha raíña chamada Marcela ou Marcelina, de aí o nome do lugar, e que agochou un tesouro tras dunha porta de pedra e das consabidas trabes de ouro, prata, piche etc. Outros son o Castro do Coto dos Mouros, en Trabancas; o Castro de Vilela, en Borraxeiros; o Castro de Buxel, en Artoño; o Castro de Brocos...


     Neste concello atopouse unha machada con dúas argolas de bronce no Monte Farelo, en Trabancas, pertencente á Idade de Bronce.


     Desde o século VI, Agolada pertenceu ao Condado do Deza e até o século XIV pertenceu aos Condes de Deza, cando pasou aos Suárez de Deza, máis coñecidos como os Churruchaos. Máis tarde, estas terras pasaron a mans do Conde de Lemos, Pedro Enríquez de Castro.


      Constituíuse como concello trala caída do Antigo Réxime. A capital estivo situada na Guillerma (parroquia de Borraxeiros), até que pasou ao lugar de Agolada, na parroquia de Ferreiroa.


Patrimonio
     Atópanse numerosos restos do Megalítico, como o monte das Mámoas, o Tesouro de Agolada, así como machados de pedra. Hai dous castros notorios, o castro de Buxel e o castro de Marcelín.



     No Monte Farelo hai constancia da existencia noutro tempo dunha capela chamada de San Silvestre. Atópanse varias construcións notorias, aínda que en certo estado de ruína, como a fortaleza dos condes de Borraxeiros, do século XVI, a torre dos Vilar de Ferreirós, a casa de Quintela dos Arias Loureiro e a casa dos Traspenas.


    Na vila de Agolada consérvanse os pendellos da feira, que se celebra o día 12 de cada mes.


Algunha das igrexas do concello:
    Igrexa de Ventosa.
    Igrexa de Ferreiroa.
    Igrexa de San Andrés de Órrea.
    Igrexa de Berredo.
    Igrexa de Ramil.
    Igrexa de Vilariño.
    Igrexa de Santa Comba.
    Igrexa de Brántega.
    Igrexa de Santa María de Val de Sangorza.



A comarca de Deza
     A comarca de Deza é unha comarca da provincia de Pontevedra e a súa capital é Lalín. Pertencen a ela os concellos de Agolada, Dozón, Lalín, Rodeiro, Silleda e Vila de Cruces. A súa poboación é de máis de 40.000 habitantes. O Deza coincide coa antiga comarca de País do Deza, isto é, as xurisdicións de Deza, Camba, Dozón, Trasdeza, Carbia e Valquireza.


MAPA

SÍGUENOS:
Facebook
Twitter
Pinterest
Google+
Instagram
YouTube
XOAN ARCO DA VELLA


miércoles, 25 de enero de 2017

GASTRONOMÍA VIGUESA EN MADRID FUSIÓN

GASTRONOMÍA VIGUESA
 MADRID FUSIÓN
MADRID


     Gastronomía viguesa de vanguardia en Madrid Fusión


     Los chefs Carlos Barreira y Gerson Iglesias participanen el  XIII Concurso de Tapas de Diseño de Mahou



     Se clasificaron para la final tras ganar en el Mercado de Sabores que se celebró en Vigo el pasado mes mayo 24 de enero de  2017.



     Carlos  Barreira  y  Gerson  Iglesias,  los  chefs  de  los  restaurantes vigueses Bocart  y   Ruxe Ruxe,  han tenido la oportunidad de mostrar sus  creaciones  en  la reunión de    los  maestros  de  la  gastronomía  española.  



     Estuvieron  presentes  en  el  XIII  Concurso  estatal de tapas de  diseño que  organiza  Mahou  entro   de   los   actos   de   Madrid   Fusión,   la   cumbre   internacional   de   gastronomía que se celebra esta semana en la capital de España.



       El  jurado  tuvo  la  oportunidad  de  saborear  su  tapa  de  “xarda  a  la  llama, kimchi y tapioca marinera”, con la que ya se habían impuesto en el  Mercado de Sabores de  Mahou que se celebró en Vigo en el mes de mayo. 



     Aquel reconocimiento les abrió  las  puertas  de  Madrid  Fusión, donde  tuvieron  la  oportunidad  de  competir  con las propuestas llegadas de otras ciudades españolas.


       Los  chefs  gallegos  describen  su  propuesta  como  una  reinvención  del  clásico  plato  de  “jurel  a  la  brasa  con  pan  de  millo”,  aunque  en  este  caso  cocinan  el  pescado  a  soplete  para  gasear  después  el  jugo  de  sus  espinas.  La  tapa, servida  sobre  un  crujiente  de  pan  de  maíz,  lleva  también  matices  de  algas,  salicornia  y  pan  de  plancton.



       Una  muestra  de  gastronomía  de  vanguardia  en  miniatura  con  la  que  sorprendieron a los miembros del jurado.Barreira  e  Iglesias  llegaron  a  Madrid  Fusión  de  la  mano  de  Mahou,  que  vuelve  a   demostrar,  con  acciones  como  esta,  su  compromiso  con  la  gastronomía  gallega   dentro y fuera de la comunidad autónoma 


MAPA

SÍGUENOS:
Facebook
Twitter
Pinterest
Google+
Instagram
YouTube
XOAN ARCO DA VELLA

martes, 24 de enero de 2017

"POLDRAS, PASOS, PASADERAS... MAXIMINO FERNÁNDEZ

 "POLDRAS, PASOS, PASADERAS... 
REMINISCENCIAS DEL NEOLITICO " 
 Maximino Fernández Sendin


     Nuestro amigo y seguidor Maximino Fernández nos ha echo llegar estos días su nuevo libro  " Poldras, Pasos y pasaderas "


     Libro en el que se hace un estudio amplio sobre este tipo de construcciones,personalmente me sorprendió que algo que pensaba como muy gallego es un tipo de construciones extendidas por todo el mundo,en el que se detalla en el libro de manera clara.



    En próximos días volveremos ha hablar con Maximino de otras publicaciones,de su museo etnográfico y también haremos alguna salida de campo para visitar algunos lugares de A Serra do Suido, ya os contaremos...



     Este libro que  contiene 146 fotografías de todo el mundo fruto,  fruto de cinco años de investigación sobre las  "POLDRAS, PASOS, PASADERAS... REMINISCENCIAS DEL NEOLITICO "


     " El autor aporta el estudio más extenso, riguroso y profundo a nivel mundial sobre los pasos, poldras , pasaderas...considerados como uno de los primeros sistemas que empleó el hombre a modo de "puente" para cruzar los ríos. Este trabajo es el fruto de varios años de investigación y en él se aportan recientes hallazgos arqueológicos que permiten datar el origen de los "pasos" en la Prehistoria, encontrándose extendidos por los cinco continentes.


     Todo ello con el lenguaje didáctico y ameno que caracteriza todas las obras del historiador e investigador Maximino Fernández Sendin.


BIOGRAFÍA
Maximino Fernández Sendin (Oviedo 1950)



Obras publicadas por el autor:
     º Energía Solar, Si (1982)
     º A Graña y los grañudos. Estudio histórico antropológico (1995)
     º La clave de la felicidad (2000)
     º Historia del pan, los cereales, los molinos y los hornos, desde la Prehistoria a los Tiempos Modernos ( 2002)
     º Galicia. El cruceiro y su origen.
Cruceiro de Covelo ( 2003 )
     º Alfonso I de la Amazonia. La increíble y veraz historia de Alfonso Graña el gallego que reinó entre las tribus jibaras el Alto Marañón (2005)
     º Plantas y frutos medicinales. Todo sobre: la Carqueixa, Hierbabuena, Ruda, Manzanilla, Cirigueña (Celidonia) Manzana, Romero y Ajo (2012)


 
     Colaborador habitual en diferentes medios de comunicación y articulista. Es propietario y director de la Casa Museo Etnográfico Pazo da Cruz (Galicia) Presidente del Centro de Estudios de A Paradanta y O Condado y Presidente del Jurado de los Premios Cumbres del Suido. Sus trabajos gozan de gran acogida entre estudiosos y todo tipo lectores así como de bibliotecas y universidades de diferentes países. Es, colaborador de la Real Academia de la Historia de España


MAPA

SÍGUENOS:
Facebook
Twitter
Pinterest
Google+
Instagram
YouTube
XOAN ARCO DA VELLA