lunes, 1 de septiembre de 2014

ILLA AGUIEIRA - PORTO DO SON

ILLA AGUIEIRA
PLAYA DE AGUIEIRA
PORTO DO SON


Porto do Son
     Porto do Son es un municipio de la provincia de La Coruña, perteneciente a la comarca de Noia. En 2013 su población era de 9.613 habitantes, repartidos en 146 núcleos de población. 


     Sus núcleos principales son Portosín y la Villa de Porto do Son, la cual es la capital municipal.



Geografía
     Porto do Son es un municipio que ocupa el lado noroeste de la península del Barbanza. Esto supone que limite por todo el lado sureste con municipios de la comarca del Barbanza, de norte a sur: Boiro, Pobra y Riveira. Al noreste limita con los municipios de Noia y Lousame.


      La península del Barbanza es una tierra muy accidentada y Puerto del Son no es una excepción. El monte está en casi todo el municipio muy cerca de la costa, lo que obliga a la población a concentrarse en torno a la línea costera en casi todo el territorio. Eso no impide que Porto do Son sea el concello gallego que acapara más número de playas en su territorio.


     Posee una superficie de 94,58 km², siendo el municipio más grande del Barbanza. El punto más alto de Porto do Son es el Iroite.


Historia
     Se han encontrado numerosos vestigios arqueológicos que hacen suponer la alta densidad de población en el municipio. 


     Del periodo megalítico han quedado multitud de testimonios en las áreas medias y altas del municipio donde se asentaron las primeras poblaciones humanas. 


     Se han encontrado bastantes vestigios en la parroquia de Baroña. En los montes de Taúme y Baroña hay varios asentamientos castreños de gran espectacularidad.


     Del periodo romano sólo queda constancia de la existencia de una villa romana en Portosín con bellos mosaicos. También se han encontrado aras y lápidas funerarias.


      La localidad de Porto do Son sufrió los ataques de piratas por su asentamiento en las proximidades de las rías de Muros y Noia.


     Según aparece en documentos del siglo XVI, Porto do Son dependía administrativamente del municipio de Noia. 


     En 1812 el municipio se emancipó cuando fue elegido como juez a Xoán Maneiro. La independencia fue ratificada en 1835 de forma definitiva.


Demografía
     Comparando la evolución demográfica desde 1900, la población del municipio se mantiene estable al contar en ese año con 9.244 habitantes y en el 2005 con 9.990.


     La población aumentó ligeramente hasta la mitad de siglo, cuando comenzó a bajar lenta pero progresivamente, con pequeñas variaciones. 


     Esto se debe a la baja natalidad y a una inmigración que se lleva a una parte significativa de la población al exterior, lo cual es constante en la mayoría de los municipios de Galicia.

MAPA
XOAN ARCO DA VELLA

EIRA DE ESPIÑEIROS - O IRIXO

EIRA DE ESPIÑEIROS
ESPIÑEIROS
O IRIXO
OURENSE


     Situado en el noroeste de la provincia, O Irixo, uno de los municipios más extensos de Ourense, presenta paisajes que contrastan la montaña y los valles cubiertos por densas y tupidas masas de coníferas y algunas especies autóctonas.



O Irixo
Superficie:
    121 km²
Población:
     1.876 habitantes (Fuente: INE - 2008)


Parroquias:
     A Cidá (Santa Mariña) , Campo (Santa María) , Cangues (Santo Estevo) , Corneda (Santiago) , Dadín (San Pedro) , Espiñeira (San Pedro) , Froufe (San Xoán) , Loureiro (Santa Mariña) , O Regueiro (San Pedro) , Parada de Labiote (San Xulián) , Reádigos (Santa Baia) , San Cosmede de Cusanca (San Cosmede)


Como llegar: 
     La carretera OU-202 comunica los 11 kilómetros que separan O Incio con O Carballiño, capital de la comarca.


Naturaleza
     O Irixo, está situado al noroeste de la provincia, sirviendo de límite con la provincia de Pontevedra. Su orografía está determinada por el contraste de la montaña y los valles cubiertos estos por densas y tupidas masas de coníferas y algunas especies autóctonas. 


     Los picos montañosos más altos son el pico de Uceiro con 1.003 metros en los Montes do Testeiro y el Pico Seco, con 935 metros de altura en la Serra do Faro.


     Aparte de las excursiones que se pueden realizar a la montaña, el municipio ofrece la posibilidad de acercarnos a su pasado con un recorrido por los castros de Corneda, Orros y Souteliño, pruebas de poblamientos de hace miles de años. 


Por otra parte, son varias las iglesias parroquiales que completan la oferta cultural que presenta O Irixo: 
     Iglesia de Santo Estevo de Cangués, la iglesias de San Xoán de Froufe, Santa María do Campo, la parroquial de Reádegos y Santiago de Corneda, todas ellas barrocas de considerable riqueza ornamental en las fachadas. 


     La arquitectura religiosa está representada también en el municipio por distintos cruceiros y algún peto de ánimas en Loureiro, que por otra parte, prueban la tradición cantera de la zona.



Recursos
     Existiendo numerosos recursos forestales en el municipio, no es de extrañar que pequeños aserraderos se hayan instalado es este ayuntamiento, así como algunas empresas constructoras. 


     Pero ha sido la creación de una cooperativa lechera en 1970 en Loureiro el principal motor para el desarrollo de O Irixo. 


     También hay que destacar la explotación de equinos en la parroquia de Parada de Labiote, dedicada a la cría y comercialización de carne destinada a los mercados de fuera de la región. 


     Durante el mes de agosto se celebra un curro en esta población con el fin de marcar los animales nuevos en medio de un ambiente festivo que hace las delicias de pequeños y mayores que se acercan a O Irixo en verano.



Imprescindible:
     Iglesia de Santa María do Campo Iglesia de Santiago de Corneda.
Otros:
     Iglesia de Santo Estevo de Cangués, Iglesia de San Xoán de Froufe, Iglesia parroquial de Reádegos.


Alrededores:
     O Carballiño, Beariz, Boborás, Piñor, Forcarei.
Fiestas:
     Romería de la Virxe do Carme en la capilla de A Pena da Sela.

MAPA
 
Fuente: Galicia para o Mundo
XOAN ARCO DA VELLA


lunes, 18 de agosto de 2014

NACE GALICIAGASTRO

NACE GALICIA GASTRO


     Inicia su andadura una nueva Comunidad de ámbito Gallego, a la que se podrán agregar todas aquellas personas interesadas por los temas gastronómicos en toda su amplitud. Les iremos descubriendo aquellos establecimientos de Galicia, restaurantes, tabernas, bares y similares que merecen la pena visitar y disfrutar. 


     Les diremos cuales son y donde se pueden encontrar los mejores productos de nuestra tierra. Descubriremos para ustedes esos vinos procedentes de nuestras Denominaciones de Origen, blancos y tintos, los que logran las mejores calificaciones y los que están realmente buenos. Hablaremos con los productores para que nos cuenten el porque del éxito de sus productos. 


     Les mostraremos donde están las mejores tiendas gourmet. Visitaremos los mercados y las plazas de abastos de nuestra región. Les contaremos detalles de nuestras Fiestas Gastronómicas, de las Ferias, Concursos y Certámenes. En definitiva queremos que quede constancia en este rincón de la red de todo lo que tenga que ver con la gastronomía.



     Contamos con un panel de Editores en el que están en primer Lugar Faustino Batallán Cons, autor del Blog Gastroypolítica, y del cual parte la idea de poner en marcha este proyecto. Le acompañan, Rocío Garrido (bloguera, autora del Blog La Cocina del Abuelo), Xoán Arco da Vella (fotógrafo y bloguero), Nicolás Varela, José Crusat (Bodeguero y Autor del Blog Comercio y Bebercio), Mark Auchincloss (nuestro Escocés propietario en Galicia de la página web My Destination), y Luis Domenech (Autor de la web La Buena Pitanza, y crítico Gastronómico)

XOAN ARCO DA VELLA

JOSE CRUSAT

MARK AUCHINCLOSS

NICOLAS VARELA

FAUSTINO BATALLAN

LUIS DOMENECH

ROCIO GARRIDO
     La Comunidad nace con vocación de abrirse a todo el mundo, y con la intención de ser una referencia para todas aquellas personas interesadas por la gastronomía de nuestra Región.

     
     Esperamos que los contenidos que publiquemos sean de su agrado, y desde luego serán bien venidas todas las sugerencias que nos hagan y que sirvan para mejorar estos, y que sean realmente útiles para nuestros lectores y seguidores.


Fuente: Luis Domenech
LA BUENA PITANZA
XOAN ARCO DA VELLA


ULTRA-ALIMENTO - LALÍN

ULTRA-ALIMENTO
PLAZA DE ABASTOS
LALÍN


     Una tienda gourmet incrustada en la Plaza de Abastos de Lalín.



     Enhorabuena por el éxito de la iniciativa, que ha tenido una gran acogida entre los que se acercan por esta Plaza de Abastos.



     Montada con un presupuesto de 300 €, utilizando materiales tales como pallets, muebles usados y materiales de obra desechados, su propietario ha logrado ofrecer un espacio donde de una manera muy digna ofrece a los clientes productos ecológicos y artesanales de contrastada calidad.



     Tiene mérito lo que este empresario ha conseguido, que es el proporcionarse un medio de vida con una inversión que para otros es el equivalente al presupuesto de una juerga de fin de semana.



     Así los cereales, las frutas y verduras procedentes de productores locales que practican la agricultura ecológica, las conservas también ecológicas, o la leche pasteurizada que vende fresca y otros productos lácteos, etc. son los que ocupan sus vitrinas y mostradores.


     Todos los productos son elegidos personalmente por el propietario, que es quien atiende a los clientes.

MAPA
 Fuente: Luis Domenech
LA BUENA PITANZA
XOAN ARCO DA VELLA

viernes, 15 de agosto de 2014

MOMENTOS DEZTAPATE-2014

 MOMENTOS DEZTAPATE - 2014
DEZA
LALÍN - SILLEDA


     Las redes sociales se hicieron eco ayer de los nombres que componen el jurado del concurso de tapas Deztápate, en el que participan 18 establecimientos de Lalín y Silleda. Además de por representantes del blog GastroyPolítica, especializado en cocina gallega, el tribunal estará formado por Rocío Garrido (blogger de Rocío Cocina de mi Abuelo), José Crusat (bodeguero y bloguero de Del comercio y del bebercio), Xoán Arco da Vella (fotógrafo y blogger en O Paraíso existe), Mark Aunchinclos (responsable del portal My destination Galicia), y Luis Domenech, bloguero de La buena pitanza. 


     Los clientes que entreguen su tarjeta de participación en la que certifican haber probado las 18 tapas entrarán en el sorteo de un premio de vales de compra por 1.000 euros para gastar en tiendas del Centro Comercial Aberto, un lote de productos delicatessen y un viaje para dos personas en el que visitarán bodegas de Rioja y de Ribera del Duero. Cada tapa cuesta 1,50 euros.


     Esperamos volver a vernos en el 2015 y que se unan más participantes a esta propuesta gastronómica en la comarca del Deza.


Luis Domenech
Faustino Batallan
Rocio Cocina Abuelo
Mark Auchincloss
Jose Crusat Gonzalez
Xoan Arco da Vella



     Comisión de Hostalaría da Asociación de Empresarios de Deza
COLABORAN:
Disanfa
Disferga Distribuciones
Embutidos Lalinense
Viña Pomal
CCA de Lalín
Asociación de Empresarios de Deza


EN LA PRENSA
     Agosto de pasión por el pincho en Deza
     Deztápate arranca hoy en su quinta edición con dieciocho locales de Lalín y Silleda

     En agosto se vive en Deza un particular vía crucis de pasión... por los pinchos. Deztápate cumple su quinto aniversario y desde hoy hasta el 14 de agosto se podrán degustar tapas a 1,5 euros -manteniéndose el precio- en dieciocho establecimientos hosteleros, principalmente de Lalín aunque también hay uno de Silleda. Imaginación en los productos, en las texturas, en los colores y en el emplatado buscarán de nuevo capturar el interés de la clientela, que además podrá optar a premioso en este certamen promovido por la comisión de Hostelería de la Asociación de Empresarios de Deza (AED).


     Los comensales capaces de probar las dieciocho tapas diferentes tendrán derecho a votar las tres mejores. Además, los primeros en acudir con sus papeletas totalmente selladas a la sede de la AED recibirán un premio seguro hasta agotar existencias. Pero se añade otro aliciente, al sortearse un vale de 1.000 euros para canjear en el Centro Comercial Aberto (CCA) de Lalín, así como un viaje para dos personas a Haro y Peñafiel, donde visitarán sendas bodegas los días 29 y 30 de septiembre y, por último, un lote de productos delicatesen.

     Además de la votación por los clientes, habrá otra a cargo de un jurado profesional. Degustarán las distintas propuestas culinarias para elegir la mejor tapa. No faltarán los premios para los establecimientos hosteleros por las dos vías a concurso.
VOZ DE GALICIA



     Deztápate arranca con récord de propuestas
     Dieciocho establecimientos participan hasta el día 14 en la quinta edición del

     Un total de 18 establecimientos de Lalín y Silleda toman parte en la quinta edición del concurso de tapas Deztápate, que dará comienzo hoy y se prolongará hasta el día 14 de agosto. La participación de este año bate records y supera con mucho a la del año anterior, que había quedado en trece negocios. Casi todos los locales adheridos tienen su sede en el núcleo urbano de Lalín, aunque también los hay de Donramiro, Botos, Bendoiro e incluso uno de la localidad de Silleda, el Hotel Spa Vía Argentum.

     La Asociación de Empresarios de Deza (AED) pone en marcha un verano más el concurso de tapeo con el fin de animar la actividad socioeconómica en el municipio. La elevada participación ha obligado a ampliar las jornadas, pues inicialmente iban a ser diez días, como el año pasado. "Hemos tenido que aumentar los días, desde el 10 al 14, para que a la gente le de tiempo a acudir a los distintos establecimientos", declaran desde la asociación organizadora.

     También ha tenido mucho que ver el elevado número de concursantes en la dotación de los premios, que mejora en comparación con ediciones anteriores. Así, los clientes que dispongan de los sellos de todos los establecimientos adheridos al concurso optarán al sorteo de: Un único premio en vales de compra por valor de 1.000 euros para canjear en tiendas del Centro Comercial Aberto (CCA) de Lalín; un lote de productos delicatessen; y un viaje para dos personas a Haro (La Rioja) y Peñafiel (Valladolid), para visitar Bodegas Bilbaínas (Rioja) y Legaris (Ribera del Duero) los días 29 y 30 de septiembre de este mismo año. Además, los primeros clientes que entreguen sus papeletas debidamente cubiertas y con todos los sellos en la sede de la Asociación de Empresarios de Deza (AED) recibirán un premio directo, hasta agotar existencias. Las cartillas de votación también se podrán depositar en las urnas que se colocarán en los establecimientos concursantes.



Variedad y originalidad
     La elección de las tres mejores tapas se llevará a cabo por votación popular. Además, un jurado profesional formado por restauradores, cocineros y bloggers, por ejemplo- se encargará de elegir la mejor tapa, que puede coincidir o no con alguna de las anteriores. La variedad y originalidad de las tapas viene dada por la temática libre del certamen, que deja la decisión a la creatividad de los restauradores. Desde la organización agradecen su esfuerzo a la hora de preparar las recetas. Todas las tapas tendrán un precio unitario de 1,50 euros, el mismo del año pasado.

     Las propuestas culinarias podrán degustarse en los distintos establecimientos, por lo general, en horario de mediodía y tarde-noche, aunque en algunos no se establece una franja concreta y otros solo dispondrán de ella en la sesión vespertina. Además, hay que tener en cuenta los días de apertura, que varían en función del negocio.
FARO DE VIGO

XOAN ARCO DA VELLA