A BORDO DEL PORTOSÍN DOS
VIVE AZUL DE PORTOSÍN
PORTOSÍN
Entre las actividades programadas en el evento Azúl de Portosín estaban la visita a un barco de cerco .
A bordo del PORTOSIN DOS
El Potosín dos es un barco moderno de última generación de la flota del cerco gallego.está equipado con los equipos más modernos para las faenas de la pesca así como los equipos de navegación y de pesca de última generación.
En la visita la tripulación del Portosín nos explicó a detalle cómo es la vida y las faenas en un barco de pesca así como la conservación del pescado desde el momento que sale de las redes y llega al puerto.
Realmente muy interesante, y felicitar esta iniciativa que para muchos era totalmente desconocida.
Vive Azul de Portosín
La iniciativa, denominada Vive Azul de Portosín, surge de la mano del Grupo de Acción Local Pesqueiro (GALP 4) con el objetivo de relanzar el producto pesquero del territorio de forma diferente: «Combinando as tradicións coas novidades, partindo sempre daquelo que nos define, que non é outra cousa que o mantemento das nosas tradicións, a evolución constante e, sobre todo, a hospitalidade que a Galicia mariñeira dispensa a os que a visitan», afirmaba la conselleira do Mar, Rosa Quintana, durante el acto inaugural de la feria.
Se trata de un encuentro gastronómico, cultural y artesanal en toda regla, con un componente lúdico: la música y los talleres infantiles. Todo relacionado con el entorno marítimo a potenciar.
Con la apertura de los puestos se inició un calendario repleto de actividades.
La gastronomía se ofrece como el plato fuerte de la programación y, sin duda alguna, cumple con las expectativas.
Un menú con pescado azul que puede encontrarse en cualquiera de los locales de restauración adheridos y que se complementa con un showcooking.
El primero corrió a cargo del cocinero José Manuel Mallón.
Quedó claro, en cualquier caso, que el producto es bueno y que las recetas ancestrales de pescadores se pueden reinventar sin cambiar la esencia de las mismas.
Diversas casetas
Por lo que respecta a la zona dedicada a la artesanía, está cubierta por pequeñas casetas que muestran un producto nuevamente talentoso.
Las rederas son las grandes protagonistas, manifestando el valor de su trabajo con la exposición Enredadas y realizando ante el público una muestra de su labor.
La oferta cultural también se presenta como algo rompedor, buscando un carácter de micro-festival a través de la música.
Una feria para todas las edades, con talleres abarrotados de niños y actividades que cuentan con una gran afluencia, como las visitas a un barco del cerco, en las que personal del sector pesquero enseñaba las instalaciones y herramientas utilizadas para conseguir el producto promocionado.
La cita siguio, a partir de las 12.00 horas del Domingo hubo talleres y se pudo disfrutar de una visitas a la isla de A Creba a bordo del balandro Joaquín Vieta y se ofreceron nuevas demostracion
SÍGUENOS:
Facebook
Twitter
Pinterest
Google+
Instagram
YouTube
XOAN ARCO DA VELLA
NOLITA
XANTAR DE PRAIA
PASEO DE SILGAR
SANXENXO
El Restaurante Nolita, en Sanxenxo (Pontevedra).
Este verano inició su andadura al abrir sus puertas en el Paseo de Silgar, un espacioso local, muy luminoso y moderno en su decoración un tanto minimalista, en el que las mesas se reparten por el sin apreturas, procurando la comodidad y confortabilidad de la clientela.
Una pequeña barra al fondo del local y en una esquina, un pequeño comedor al que se le puede dar cierta privacidad, y la terraza exterior completan el espacio disponible.
EL MENÚ
El eslogan del establecimiento es "Xantar de Praia", y es que en Nolita ofrecen un menú del día por 13 €, que en esta ocasión probamos algunos de los componentes del Grupo Galicia Gastro, menú que ya ha alcanzado cierto notoriedad en la zona.
Dos primeros platos, dos segundos y tres postres para elegir, componen el menú del día de esta ocasión, con bebida y por un precio de 13 €.
La ensalada del primer plato del menú del día
2º Plato del menú:
Fideos con pescado de roca y mejillones
El Postre:
Requesón con miel y nueces
Como se puede aprociar en las imágenes, el menú es mas que digno, sabrosa y bien aliñada la ensalada con sardina, exquisito el guiso de pescado y mejillones y muy natural el requesón con miel de brezo.y nueces.
No se puede exigir mas por ese precio.
LA CARTA
Pero lo que realmente me llamó la atención es la oferta de la carta de la casa, pues veo que ofrecen la cecina de El Capricho de José Gordón y la Chistorra de Patxi Larrañaga, por lo que si tienen estos dos productos de semejante nivel, pues me indica de que buscan la mejor calidad para alimentar su despensa.
A destacar en la carta, además de lo anterior, los arroces y las fideuas, la carne, y algún pescado.
La cecina, acompañada de pan tumaca, estaba espectacular, y muy finamente cortada, como debe de ser.
La chistorra iba aconpañada de un par de tostas, y de dos huevos de codorniz, y estaba para chuparse los dedos. Hacía tiempo que no disfrutaba de este manjar tan exquisito.
También tenían una pinta estupenda la fideuá de navajas y el arroz de cigalas y pescado de roca que nos mostraron, y que quedan para una próxima visita.
En resumen, estamos ante una oferta de una carta variada aunque no muy extensa, de platos de cocina tradicional, elaborada a partir de productos de gran calidad muy bien presentados , por un precio contenido, y con un buen servicio y en un ambiente agradable.
Solo un pero para la carta de vinos, en la que se puede y se debe abrir el abanico de posibilidades incluyendo a otras DO nacionales menos conocidas, y extendiendo la oferta de vinos gallegos de calidad, debiendo de primar mas la calidad que el precio.
Recomendación hecha a la casa y que esperamos verla cumplida pronto.
El Restaurante Nolita está en:
Paseo de Silgar 60. Sanxenxo (Pontevedra)
Tel: 986 72 04 80.
MAPA
SÍGUENOS:
Facebook
Twitter
Pinterest
Google+
Instagram
YouTube
XOAN ARCO DA VELLA
FERVENZA DE PARRELOS
A GRAÑA
RÍO TEA
COVELO
El Patrimonio histórico-artístico de Covelo es muy rico y variado.
Disperso por todo el municipio se encuentran numerosos e interesantes monumentos, construcciones civiles y religiosas, restos arqueológicos.... que atestiguan de manera espléndida la memoria histórica y la tradición.
A Graña
Es la más alejada del municipio a unos 20 km de la capital municipal, se ha convertido en una zona residencial donde construyen su vivienda los nativos que han hecho su fortuna en Venezuela como emigrantes.
La extensa y bella sierra de la que forma parte (a Serra do Suido), es uno de los reductos de ejemplares de lobo ibérico en libertad.
Como dato de interés destacan que en la misma existen varias agrupaciones de túmulos megalíticos, incluida la "Mámoa de Salcedo", formada por losas de pizarra asomándose restos de la Cámara megalítica.
Sus barrios y lugares son:
A Carreira, O Eido Fernández, O Eido Gonzalo, O Monxidoiro, Os Muiños, A Porteliña do Campo, Rebordechán, Salcedo, Seiscedóns, Vista Alegre.
SANTIAGO DE COVELO
Es el nombre que recibe la capital del término Municipal. En el se encuentran los principales servicios que se ofrecen a la población: El Ayuntamiento, el Cuartel de la Guardia Civil, Correos, el Juzgado de Paz, un Centro Médico, un Centro de Enseñanza Infantil Primaria (niños hasta 13 años), una Piscina Municipal, campo de fútbol, un campo de tenis, dos pistas polideportivas, un pabellón de deportes, una biblioteca con acceso a Internet de banda ancha gratuito, una guardería infantil un auditorio y otros servicios.
Como puntos de visita destaca el Cruceiro del Santísimo Cristo de los Afligidos, el monte de Castro, desde donde se aprecia una hermosa panorámica de la villa y en el lugar de la Hermida la Casa Museo Casa da Cruz..
Sus barrios y lugares son: Carballeda, O Carrizó, O Castro, O Costal, Coveliño, A Ermida, Fontán, O Mangón, Pedregal, Os Piñeiros, Santiago de Covelo.
RÍO TEA
El río Tea nace en la sierra de Avión y desemboca en el Baixo Miño, en el ayuntamiento de Salvaterra de Miño.
En su camiño, pasa por los ayuntamientos de Mondariz, Mondariz-Balneario y Ponteareas. sin embargo solamente a la parte del espacio protegido que cae en el ayuntamiento de Covelo.
El Río Tea en su tramo medio-alto del Tea, los ríos Alén y Fofe, y el arroyo de O Castro.
Son especiales porque se trata de uno de los ríos mejor conservados del sur de Galicia en cuanto a sus aguas, sus riberas y su continuidad.
MAPA
Facebook
Twitter
Pinterest
Google+
Instagram
YouTube
XOAN ARCO DA VELLA
