miércoles, 28 de septiembre de 2016

EXPOSICIÓN DORES ALLEGRO - XANDRE OTERO

 EXPOSICIÓN JOVENES VALORES - 2016
DORES ALLEGRO - XANDRE OTERO
SALA NAUTA
SANXENXO


     La sala Nauta de Sanxenxo presume de jóvenes promesas del arte


     Dores Allegro Crespo y Xandre Otero mostraron sus obras en la sala Nauta de Sanxenxo dentro del ciclojovenes varores- 2016.



Xandre Otero
     Artista multidisciplinar que desarrolla su actividad en torno a la pintura y la fotografía y la completa con una pasión por el diseño y la ilustración.



     En su obra hay una clara preocupación por la búsqueda de la luz y el contraste.



     Al igual que los ambientes y composiciones abstractas y crear líneas y contornos marcados  que son  protagonistas.



     Le gusta el mundo del retrato, adquirió en los últimos años una gran experiencia técnica e incluso tener éxito en la creación de una técnica que pocos o ningún uso para este propósito.



    Siente una devoción al dibujo, que ama y la práctica.


     Nacido en Pontevedra día de 1978. Hijo del artista y Licenciado en Bellas Artes por la Universidad de Vigo, Pontevedra.



Dores Allegro Crespo, D'Allegro
     Artista multidisciplinar, Pintora, creativa, una emprendedora trabajadora incansable, siempre en la búsqueda de nuevas experiencias. Dinámica.



     En sus obras, en los espacios expositivos logra deja siempre una impronta, que el espectador se sienta participe y respire una atmósfera cálida, donde el encuentro con cada una de las obras le "hable" y de esta forma estar presente e intercambiar impresiones, pues siempre se puede aprender del algo nuevo....


     Practica un maridaje, turismo y arte, pues en ambos la creatividad tiene que versar y fluir..., donde  pone ilusión, la importancia por el cuidado de los detalles resultando ser un valor diferencial.



     Dicen que en situaciones convulsas, se despiertan, nacen o (re)nacen los mejores proyectos, ideas.... algo que se podría aplicar en su caso

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XOAN ARCO DA VELLA

ENCUENTOS - BLOGUEROS EN MARTIN CÓDAX

ENCUENTRO BLOGUEROS
MARTIN CODAX
BODEGAS MARTÍN CODAX


Encuento blogueros y medios.
      En el mes de junio, dentro del encuentro de blogueros y medios de comunicación visitamos las bodegas Martín Códax.


     Allí María Garrido directora de marketing y Yara Bueno responsable de comunicación de las bodegas Martín Códax nos recibieron y antes de empezar la programación de ese día nos dieron una breve explicación de la bodega del cultivo del viñedo y como no podía ser de otra manera de la zona el Salmés.



     Después nos desplazamos en autobús al viñedo experimental de Pé Redondo, en este viñedo pudimos ver además del parral tradicional de la zona otros tipos de parrales en los que está investigando la gente de Martín Códax .



      Allí el técnico Miguel Tubío nos dió una detallada explicación de los vilñedos, cuidado de los viñedos y del suelo así como los diferentes tratamientos de las cepas para conseguir la más alta de las calidades en el vino.


     Durantre la visita al viñedo y allí mismo pudimos probar el espumoso Alba que nos refrescó el calor que caía en aquel momento.


     De regreso a la bodega nos esperaba el director comercial Pablo Buján y el director general de la bodega Juan Vázquez quien nos habló de la historia de la bodega Martín Códax que como sabeis es una cooperativa que reune a doscietos setenta viticultores, actualmente Martín Códax dispone de trescientas veiticinco hectáreas propias de terreno y copmpra uva de otras cien hectáreas.



     El nombre de Martín Códax lo toma del célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas en Galaico-Portugues en el que canta con amor a Galicia.



     Martín Códax ha sido uno de los promotores de dar a conocer y extender por el mundo los vinos albariños sin perder la esencia de sus raíces,también nos contó los retos de futuro y los nuevos proyectos en los que están trabajando para seguir creciendo por todo el mundo.



     Despues Katia Álvarez directora de producción y etnología de la bodega nos habló de las diferentes subzonas y de los diferentes matices de los vinos de cada zona .



     La denominación de origen tiene cinco subzonas ,Val Do Salnés ,Condado Do Tea, O Rosal y Ribeira Do Úlla y nos ofrecieron una cata de cada uno de  los vinos de esas zonas, a continuación catamos los vinos de la bodega Martín Códax Lías 2013 Organistrun 2013, Martín Códax Vindel 2012 y Martín Códax Gallaecía 2011.



     Como broche de la fiesta terminamos disfrutando de una cena en la terraza de la bodega,con la que intercambiamos impresiones y experiencias con los participantes y los responsables de la bodega, a los postres de la música en directo del grupo Dani Barreiro & Friends y hasta alguno se animó a cantar y bailar.



     Agradecemos de nuevo la invitación y prometemos asistir a los proximos eventos que el equipo de Martín Códax se supera año a año.



 Bodegas Martín Códax
      En 1985 nace Bodegas Martín Códax y toma por nombre el del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués,  en las que se canta al amor y al mar que baña nuestras costas.



     Desde entonces, Bodegas Martín Códax ha crecido y evolucionado apoyando siempre a su gente, su tierra y su cultura.



     Una cultura que promueve por  más de 40 países en todo el mundo. 



     Un proyecto que comenzó con la ilusión y el esfuerzo de un grupo de viticultores y que hoy en día es ya una realidad que ha convertido a Bodegas Martín Códax en emblema de los vinos gallegos fuera y dentro de nuestras fronteras.


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XOAN ARCO DA VELLA

lunes, 26 de septiembre de 2016

A BORDO DEL PORTOSÍN DOS

A BORDO DEL PORTOSÍN DOS
VIVE AZUL DE PORTOSÍN
PORTOSÍN


     Entre las actividades programadas en el evento Azúl de Portosín estaban la visita a un barco de cerco .


 A bordo del PORTOSIN DOS
     El Potosín dos es un barco moderno de última generación de la flota del cerco gallego.está equipado con los equipos más modernos para las faenas de la pesca así como los equipos de navegación y de pesca de última generación.


     En la visita la tripulación del Portosín nos explicó a detalle cómo es la vida y las faenas en un barco de pesca así como la conservación del pescado desde el momento que sale de las redes y llega al puerto.



     Realmente muy interesante, y felicitar esta iniciativa que para muchos era totalmente desconocida.



Vive Azul de Portosín
       La iniciativa, denominada Vive Azul de Portosín, surge de la mano del Grupo de Acción Local Pesqueiro (GALP 4) con el objetivo de relanzar el producto pesquero del territorio de forma diferente: «Combinando as tradicións coas novidades, partindo sempre daquelo que nos define, que non é outra cousa que o mantemento das nosas tradicións, a evolución constante e, sobre todo, a hospitalidade que a Galicia mariñeira dispensa a os que a visitan», afirmaba la conselleira do Mar, Rosa Quintana, durante el acto inaugural de la feria.



     Se trata de un encuentro gastronómico, cultural y artesanal en toda regla, con un componente lúdico: la música y los talleres infantiles. Todo relacionado con el entorno marítimo a potenciar.


     Con la apertura de los puestos se inició un calendario repleto de actividades.


     La gastronomía se ofrece como el plato fuerte de la programación y, sin duda alguna, cumple con las expectativas.



     Un menú con pescado azul que puede encontrarse en cualquiera de los locales de restauración adheridos y que se complementa con un showcooking.



     El primero corrió a cargo del cocinero José Manuel Mallón.



     Quedó claro, en cualquier caso, que el producto es bueno y que las recetas ancestrales de pescadores se pueden reinventar sin cambiar la esencia de las mismas.



Diversas casetas
     Por lo que respecta a la zona dedicada a la artesanía, está cubierta por pequeñas casetas que muestran un producto nuevamente talentoso.



     Las rederas son las grandes protagonistas, manifestando el valor de su trabajo con la exposición Enredadas y realizando ante el público una muestra de su labor.



     La oferta cultural también se presenta como algo rompedor, buscando un carácter de micro-festival a través de la música.



     Una feria para todas las edades, con talleres abarrotados de niños y actividades que cuentan con una gran afluencia, como las visitas a un barco del cerco, en las que personal del sector pesquero enseñaba las instalaciones y herramientas utilizadas para conseguir el producto promocionado.


 
     La cita siguio, a partir de las 12.00 horas del Domingo hubo talleres y se pudo disfrutar de una visitas a la isla de A Creba a bordo del balandro Joaquín Vieta y se ofreceron nuevas demostracion



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XOAN ARCO DA VELLA

NOLITA - XANTAR DE PRAIA

NOLITA
XANTAR DE PRAIA
PASEO DE SILGAR
SANXENXO


  El Restaurante Nolita, en Sanxenxo (Pontevedra).


     Este verano inició su andadura al abrir sus puertas en el Paseo de Silgar, un espacioso local, muy luminoso y moderno en su decoración un tanto minimalista,  en el que las mesas se  reparten por el sin apreturas, procurando la comodidad y confortabilidad de la clientela.


     Una pequeña barra al fondo del local y en una esquina, un pequeño comedor al que se le puede dar cierta privacidad, y la terraza exterior completan el espacio disponible.



EL MENÚ
     El eslogan del establecimiento es "Xantar de Praia", y es que en Nolita ofrecen un menú del día por 13 €,  que en esta ocasión probamos algunos de los componentes del Grupo Galicia Gastro, menú que ya ha alcanzado cierto notoriedad en la zona.



     Dos primeros platos, dos segundos y tres postres para elegir, componen el menú del día de esta ocasión, con bebida y por un precio de 13 €.



     La ensalada del primer plato del menú del día


2º Plato del menú: 
     Fideos con pescado de roca y mejillones


El Postre: 
     Requesón con miel y nueces


     Como se puede aprociar en las imágenes, el menú es mas que digno, sabrosa y bien aliñada la ensalada con sardina, exquisito el guiso de pescado y mejillones y muy natural el requesón con miel de brezo.y nueces. 



     No se puede exigir mas por ese precio.


LA CARTA
     Pero lo que realmente me llamó la atención es la oferta de la carta de la casa, pues veo que ofrecen la cecina de El Capricho de José Gordón y la Chistorra de Patxi Larrañaga, por lo que si tienen estos dos productos  de semejante nivel, pues me indica de que buscan la mejor calidad para alimentar su despensa.



     A destacar en la carta, además de lo anterior,  los arroces y las fideuas, la carne, y algún pescado.



     La cecina, acompañada de pan tumaca,  estaba espectacular, y muy finamente cortada, como debe de ser.



     La chistorra iba aconpañada de un par de tostas, y de dos huevos de codorniz, y estaba para chuparse los dedos. Hacía tiempo que no disfrutaba de este manjar tan exquisito.



     También tenían una pinta estupenda la fideuá de navajas y el arroz de cigalas y pescado  de roca que nos mostraron, y que quedan para una próxima visita.



     En resumen, estamos ante una oferta de una carta variada aunque no muy extensa, de platos de cocina tradicional, elaborada a partir de productos de gran calidad muy bien presentados , por un precio contenido, y con un buen servicio y en un ambiente agradable. 



     Solo un pero para la carta de vinos, en la que se puede y se debe abrir el abanico de posibilidades incluyendo a otras DO nacionales menos conocidas, y  extendiendo la oferta de vinos gallegos de calidad, debiendo de primar mas la calidad que el precio. 



     Recomendación hecha a la casa y que esperamos verla cumplida pronto.


El Restaurante Nolita está en: 
     Paseo de Silgar 60. Sanxenxo (Pontevedra)
     Tel: 986 72 04 80.


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XOAN ARCO DA VELLA