jueves, 6 de abril de 2017

BOCADIÑOS DO COCIDO 2017 - LAS TAPAS

 BOCADIÑOS DO COCIDO - 2017
LALÍN
LAS TAPAS


     Durante el certamen se vendieron 4.087 tapas, lo que supuso una media de 408 dispensadas por jornada «superándose o listón das 400 vendidas».

     El mejor registro estaba fijado en la edición celebrada en el año 2014 con 4.367 tapas vendidas durante doce jornadas que durara el concurso, frente a los diez días de esta séptima edición por lo que «se rexistrou un crecemento espectacular dun 52 % respecto do ano pasado polo que estamos moi satisfeitos dos resultados acadados».

     Un concurso que a juicio del presidente de la AED debe de mantenerse en el tiempo por la espectacularidad y calidad de las tapas además de suponer «un pulo para o sector xa que se superaron os 6.000 euros neste concurso. É unha cita consolidada e estamos no bo camiño».

Los quince locales adheridos al concurso son: 
     Rocío Abeledo Vázquez en A Bodeguilla; José Manuel Villar Iglesias (A Taberna do Ultralimento); Dolores García Varela (A Cunca); Julio Brandido (Restaurante Cabanas); Elisabeth Iglesias (Cafetería Rosaleda); Alexandre Blanco (Casa Currás), Susana Barral (Hotel Spa Norat Torre do Deza), Verónica Sánchez (Doña Maruja Gastrobar), Manuel Veiga Otero (Hotel Restaurante Villanueva), Mónica Fernández Rodríguez (Casa Sanmartín), Daniel Taboada Peña (O Picoteo); Gerardo Abeledo Iglesias (Pazo de Bendoiro); María José González Liñares, (Pensión Las Palmeras); Oscar Camba Conde (Pizza Park); José Sánchez Rodríguez (La Molinera).

LAS TAPAS
A BODEGUILLA

 A TABERNA DO ULTRALIMENTO

 BODEGÓN A CUNCA

 CABANAS RESTAURANTE

 CAFETERÍA ROSALEDA

 CASA CURRÁS

 CASA SANMARTÍN

 DOÑA MARUJA GASTROBAR

 HOTEL RESTAURANTE VILLANUEVA

 HOTEL TORRE DO DEZA

 O PICOTEO

 PAZO BENDOIRO

 PENSIÓN LAS PALMERAS

 PIZZA PARK

 RESTAURANTE LA MOLINERA

 MAPA

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 Fuentes: Faro de Vigo
Voz de Galicia
XOAN ARCO DA VELLA
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miércoles, 5 de abril de 2017

PREMIOS BOCADIÑOS DO COCIDO - 2017

 PREMIOS 
BOCADIÑOS DO COCIDO - 2017
LALÍN


     A Bodeguilla y Cabanas ganan los premios del certamen de tapas 'Bocadiños do Cocido'


     Casa Currás y Cafetería Rosaleda son los otros galardonados -Javier González Luaces se lleva los 600 euros en metálico y Beatriz González Varela el viaje a La Rioja alavesa

PREMIO DEL JURADO
RESTAURANTE CABANAS

     A Bodeguilla, Casa Currás, Cafetería Rosaleda y restaurante Cabanas son los cuatro establecimientos premiados en la sexta edición del concurso de tapas Bocadiños do Cocido, que se celebró en Lalín entre los días 10 y 19 de marzo. 

 1º PREMIO VOTACION POPULAR
A BODEGUILLA

     Entre los quince establecimientos participantes, el mayor número de negocios participantes de las siete ediciones que lleva realizándose la iniciativa, sirvieron alrededor de 4.087 tapas en total, lo que arroja un promedio diario de 408. Puesto que cada una de las tapas se vendía a 1,5 euros, la campaña supuso una media de 612 euros diarios de ingresos adicionales, además de los gastos correspondientes a las consumiciones que las acompañaron.

 2º PREMIO VOTACION POPULAR
CASA CURRÁS

     Los datos fueron facilitados ayer por el presidente de la Asociación de Empresarios de Deza (AED), Antonio Lamas, que compareció junto representantes del jurado profesional Mª José Basante y Faustino Batallón, y a uno de los integrantes de la comisión de hostelería, Luis Guerreiro (Pensión Las Palmeras.), con motivo de la entrega de los premios del concurso y el sorteo entre los clientes que tomaron parte en el mismo.

RESTAURANTE CABANAS 
     
Antonio Lamas destacó la buena participación por parte de la ciudadanía cosechada este año, Una de las cifras más elevadas de venta de tapas en los últimos años", reconoció. Además destacó las variedades de innovación culinaria mezclando los productos del cocido con cocina americana, italiana u oriental. Por establecimiento, se repartieron una media de 272 tapas.

3º PREMIO VOTACION POPULAR 
CAFETERIA  ROSALEDA

     En cuanto a los galardones, los votos del jurado profesional otorgaron el premio especial a la mejor tapa al restaurante Cabanas, por su O último superviviente. Por su parte, el jurado popular confeccionó el siguiente podio: Primer premio para A Bodeguilla, por su Hamburguesa de Cocido e Rock and Roll; segundo para Casa Currás, por Tardes de Lareira co avó Pepe y el tercero para la Cafetería Rosaleda, que el año pasado se llevó el segundo premio, por su Xcoláxeno.


     Los premios, consistentes en diplomas acreditativos, fueron en la tarde de ayer en la sede de la AED, justo antes de proceder al sorteo de los 17 regalo entre los clientes. El galardón más deseado, el de 600 euros en metálico, recayó en Javier González Luaces, y la estancia de dos días para dos personas en La Rioja alavesa en régimen de pensión completa, con visita a la bodega Eguren Ugarte, que colabora con este galardón, fue para Beatriz González Varela. Ambos premios fue para aquellos que presentaron las papeletas con los sellos que acreditaron que probaron todas las tapas.

CASA CURRÁS

     Los ganadores de los premios en los quince locales adheridos al concurso son: Rocío Abeledo Vázquez en A Bodeguilla; José Manuel Villar Iglesias (A Taberna do Ultralimento); Dolores García Varela (A Cunca); Julio Brandido (Restaurante Cabanas); Elisabeth Iglesias (Cafetería Rosaleda); Alexandre Blanco (Casa Currás), Susana Barral (Hotel Spa Norat Torre do Deza), Verónica Sánchez (Doña Maruja Gastrobar), Manuel Veiga Otero (Hotel Restaurante Villanueva), Mónica Fernández Rodríguez (Casa Sanmartín), Daniel Taboada Peña (O Picoteo); Gerardo Abeledo Iglesias (Pazo de Bendoiro); María José González Liñares, (Pensión Las Palmeras); Oscar Camba Conde (Pizza Park); José Sánchez Rodríguez (La Molinera).


     Finalmente, Faustino Batallán, miembro del jurado profesional resaltó el alto nivel que tenían todos los participantes, que les dificultó la elección pues " escasos puntos separaban los primeros puestos", de hecho apostaban por que se diese más de un premio.

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Fuente: Faro de Vigo
Martín Losón
Voz de Galicia 
 
XOAN ARCO DA VELLA
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domingo, 2 de abril de 2017

A FONTE DA NOSA SEÑORA - BEARIZ - LENDA

 A FONTE DA NOSA SEÑORA
LENDA
BEARIZ
OURENSE


     Na parroquia de Beariz, concello de Beariz (Ourense).


    No Val do Chau hai unha fonte case milagreira. Chámanlle a "Fonte de Nuestra Señora". 


     Nace nunha pequena pendente e corre mainiñamente entre os coios de seixo. 


     Somente ten auga dende mediados de outono ata comenzos de verán, que chega a estiñar completamente. 


     E unha auga media morna, dunha suavidade extraordinaria, que ó bebela, un sente non só que apagou a sede, senón tamén o ben-estar que deixa a suavidade coa que se desliza pola gorxa. 


     Hai unha lenda que di que nese lugar se lle apareceu Nosa Señora a unha mulleriña, e onde a Virxe puxo os pés, agurgullou a fonte. 

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 Fuente: www.galiciaencantada.com
Xesús Antonio GULÍAS LAMAS
« As fontes da parroquia de Beariz», en O Quince, 1993
 XOAN ARCO DA VELLA

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