miércoles, 9 de julio de 2014

ESPETALLE UN PINCHO - MORAÑA 2014

 ESPETALLE UN PINCHO
3ª EDICIÓN
2014
MORAÑA


Espetalle un Pincho
 Concurso de Pinchos “Espétalle un Pincho”, un éxito nos últimos ano, forma parte da programacion da Festa do Carneiro ó Espeto, no que participan gran parte dos locales do concello de Moraña.



     Consolidase cada ano como unha cita obrigada para veciños e forasteiros


Festa do Carneiro ó Espeto
     Festa gastronómica de gran repercusión en Galicia e declarada de interese turístico que se celebra na carballeira de Santa Lucía o derradeiro domingo do mes de xullo. 



     Destaca pola súa peculiaridade pois é a única destas características que ten lugar en Galicia na que o principal protagonista é o carneiro. 


     A forma da súa preparación remóntase aos anos vinte, cando un morañés xubilado na Arxentina, xunto a un mozo arxentino, preparan varias comidas campestres nas ribeiras do río Umia, nas que asaban carneiros ao estilo “pampero”. 


     O éxito foi rotundo e converteuse nunha tradición tipicamente morañesa ao longo dos anos pois degustábase en todas as celebracións (bautizos, vodas, festas patronais, etc.), o que motivou os responsables da Festa da Xuventude (Concello e mozos e mozas de Santa Lucía) a organizar unha festa gastronómica baseada no éxito do carneiro ao espeto como acto central destas celebracións e que co transcorrer dos anos se convertería nunha das celebracións gastronómicas de máis renome na Comunidade Galega, atraendo a cada vez maior número de comensais. 


     A festa do Carneiro ó Espeto ten lugar nun marco incomparable, a carballeira de Santa Lucía; nela ásanse os carneiros de forma lenta, máis de oito horas, abertos en canal en forma de dobre cruz sobre unha estrutura de ferro, colocados en círculos arredor das brasas de madeira de carballo. 


     Os organizadores da festa colocan previamente por toda a carballeira as mesas e bancos para grupos de 20 persoas, onde poden chegar a xuntarse un total de 3.000 persoas á hora da comida. 


     Estes grupos de persoas teñen que encargar con antelación o lote, que consiste nun carneiro ao espeto, empanadas de zorza e bacallau con pasas, viño, pan e café. 


     A xente que non encargue o lote pode degustar este manxar nos diferentes locales do Concello de Moraña.


 
Outra festa gastronómica en Moraña
Festa do Porquiño á Brasa


     

     Celébrase no lugar da Chan (Amil) o último domingo de Agosto. 


     Foi creada en 1990 coa intención de dar un aire novo á xa tradicional Festa do Arrieiro (1976), dedicada a esta profesión con grande arraigamento na zona. 


     Os arrieiros eran persoas que se dedicaban a ir a Ourense, á zona do Ribeiro, a buscar o viño en tinallas enriba dos cabalos ou burros para logo vendelo ou para autoconsumo. 


     Posto que a festa se estaba convertendo nunha simple verbena nocturna, varios veciños tiveron a idea de revivila coa exaltación dun produto típico da economía rural galega. 


     O animal elixido foi o porco tenro, entre 12-14 kg, para facelo á brasa. 


     Con varios días de antelación deben reservarse os lotes, que consisten nun porquiño á brasa, empanada, viño tinto e auga, pan, bicas de sobremesa e café de pota. 


     Unha agradable comida situada nun marco ideal, dende o cal se divisan os prados do val, e acompañada de xogos populares e exposicións culturais que completan a xornada.


XOAN ARCO DA VELLA

PUERTO DE LAXE - A CORUÑA

PUERTO DE LAXE
LAXE
A CORUÑA


Laxe
     Laxe un municipio español situado en la provincia de La Coruña (Galicia). Pertenece a la comarca de Bergantiños.
 

     Se sitúa en el centro de la Costa de la Muerte, en el lado sur de la ría de Corme y Laxe, en el litoral de transición entre esta y la ría de Camariñas.



     Al sur delimita con el municipio de Zas y el de Vimianzo, al Este con el municipio de Cabana de Bergantiños y, al Oeste, con el de Camariñas, aunque separado de éste por una estrecha franja de terreno perteneciente al municipio de Vimianzo.


Economía
     Las fuentes de riqueza de la población del municipio son la agricultura y la pesca, experimentando un gran auge a mediados del siglo XX con una amplia flota de bajura.



      En los últimos años, hubo un gran aumento del turismo, que busca la tranquilidad del pueblo con la céntrica playa y su rica gastronomía.


Puerto
     Las principales actividades que se llevan a cabo en el muelle de Lage están relacionadas con la pesca de bajura (motor principal de la economía de Laxe), así pues, el puerto de Laxe es el único de la Costa de la Muerte que está aumentando tanto el número de capturas como de embarcaciones y de trabajadores.


     Otras actividades que se llevan a cabo en este puerto son: la descarga de atún, madera, así como también de hierro para la construcción.



Parroquias
    Lage (Santa María)
    Nande (San Simón)
    Sarces (San Amedio)
    Serantes (Santa María)
    Soesto (Santo Estevo)
    Traba (Santiago)

MAPA
 XOAN ARCO DA VELLA

martes, 8 de julio de 2014

IGREXA DE MOLDES - BOBORÁS

 IGREXA DE MOLDES
SAN MAMEDE DE MOLDES
BOBORÁS
OURENSE


 Boborás
     O Concello de Boborás ten moito que ofrecer ao visitante. Dende unha aldea Conxunto Histórico- Artístico declarada no ano 1975, Pazos de Arenteiro, a unha multitude de lugares con encanto tanto natural e paisaxístico, como patrimonial.



    
     O turista que chega a Boborás pode rapidamente darse conta do poder que no seu día tuvo o seu territorio.


     Máis dunha ducía de pazos repártense polas súas parroquias. Igrexas románicas en Pazos de Arenteiro, Cameixa, Moldes, Astureses e Xuvencos.



    
     As pontes medievais tamén teñen unha importancia no municipio, como unión de camiños e cruce sobre os ríos máis importantes da comarca e que por o noso concello pasan, o Arenteiro, o Avia e o Viñao.


     As rutas de sendeirismo, trazan camiños por algúns dos puntos máis interesantes do concello, ofrecéndolle o visitante tanto un contacto coa natureza como coa arte e o patrimonio.




     As augas termais de Brués, non explotadas comercialmente, seguen mantendo as súas propiedades para o tratamento de enfermidades da pel.




     Por todo isto e moito máis, invitámolosa que se acheguen ao noso concello e así poderán coñecer os encantos que Boborás e as súas parroquias  aínda esconden. 



Igrexa de Moldes
     Declarado Monumento Nacional. Posúe unha soa nave con ábsida rectangular que se abre ao exterior a través de un curioso van ben decorado. 




     Na súa fachada destaca a cruz dos templarios sobre unha espadaña e algunha inscrición que fai mención ao seu fundador. 




     Ten unha portada de arco de medio punto sobre dúas arquivoltas, destacando a decoración exterior de taqueado. 




     O tímpano leva unha cruz na parte baixa e tres baquetóns circulares e lisos con simbólica decoración de bólas. 



    
     Igualmente obsérvase unha imaxe do Apóstolo Santiago vestido de peregrino. 


San Mamede de Moldes
     San Mamede de Moldes é unha parroquia do concello de Boborás na comarca do Carballiño, na provincia de Ourense. No ano 2007 contaba con 180 habitantes (88 homes e 92 mulleres), a mesma cantidade que no ano anterior.





Patrimonio
     Nun pequeno outeiro está o castro de Moldes, aínda sen escavar, onde durante moitos anos se celebrou a feira do Castro, a cal foi indo a menos pola proximidade do Carballiño e a competencia das feiras celebradas alí. 



    Sobre a súa croa érguese a igrexa de San Mamede de Moldes, de orixe románica e da orde do Temple. No seu interior atópanse os restos do escritor Antón Losada Diéguez. 


     Ao seu pé está o templo parroquial, de estilo barroco e no que dúas veces ao ano se celebra a festividade de San Bieito. A carón da igrexa nova está o campo da feira, a escola municipal e a casa de Manuel Chamoso Lamas. 


     Preto de alí atópanse dous pazos: o pazo de Moldes (onde viviu Antón Losada Diéguez) e o seu carón un pazo recentemente restaurado (pazo dos Tizón) onde se atopa a Adega Extramundi, de viño do Ribeiro.


     Moldes conta con máis mostras do seu pasado como as ruínas do castelo de Castro Cavadoso (derruído na Idade Media na revolta dos Irmandiños) e ao seu carón a ponte medieval do mesmo nome que permite cruzar o río Arenteiro. 


     Na beira do río consérvanse restos dun muíño de auga, que aínda se utilizaba nos anos 40 e 50. Tamén, no lugar de Paradela, no que en aparencia é unha bodega, atópase unha antiga capela.

XOAN ARCO DA VELLA

lunes, 7 de julio de 2014

MUIÑO DO ZORRATEIRO - CORME

 MUIÑO DO ZORRATEIRO
REGO DE ZORRATEIRO
ALDEA DO RONCUDO
CORME


 Corme
      Corme es una localidad de la provincia de La Coruña, situada en la parte norte de la ría del mismo nombre, en la desembocadura del río Anllóns. 




     Forma parte de la Costa de la Muerte y pertenece al municipio de Ponteceso.




     La localidad de Corme se divide principalmente en dos núcleos de población. 




     El principal se conoce como Corme-Puerto (su nombre completo en gallego sería Nosa Señora dos Remedios de Corme Porto). 



     Sería el núcleo de población principal con 1.289 habitantes (654 hombres e 635 mujeres) según el padrón municipal de 2004. Su población ha disminuido ligeramente desde 1999 cuando contaba con 1.434 habitantes.




     El segundo núcleo de población sería Corme-Aldea (su nombre completo en gallego sería "Santo Adrán de Corme Aldea"). Se trata de una pequeña aldea de 442 habitantes (228 hombres y 214 mujeres) distribuidos en 7 entidades de población según el censo de 2004. Su población también ha disminuido ligeramente desde 1999 cuando contaba con 475 habitantes.




Lugares de interés
     El monumento más famoso de Corme es la Pedra da Serpe, piedra de la serpiente en castellano. Se trata de una roca situada en la carretera de acceso a la aldea de Gondomil y a la playa da Ermida y en cuyo lateral derecho hay una figura de una serpiente alada.



     La autoría de la escultura es discutida pero se asocia a los cultos precristianos a las serpientes, relacionado, según algunos historiadores, con la llegada de los celtas, que tenían como símbolo heráldico la serpiente.




     La leyenda cuenta que esta zona era inhabitable debido a una plaga de serpientes. San Adrián, que se encontraba predicando por allí, golpeó fuertemente con el pie en el suelo, desapareciendo aquella terrible plaga.



     Todas las serpientes fueron a cobijarse debajo de aquella piedra, quedando una de ellas petrificada en señal de este hecho. Como símbolo de la cristianización de este lugar se le puso una cruz encima.




     Además del núcleo urbano los turistas suelen dirigirse a la La Punta de O Roncudo, desde una carretera que sale del mismo puerto de Corme. La carretera bordea el mar y permite hermosas vistas sobre la ría y el acceso a pequeñas calas con playas poco frecuentadas. Al final de la carretera encontramos la punta y el faro de O Roncudo, denominados así por el ronquido que produce el mar en este lugar al golpear con fuerza en los acantilados.




     Por toda la costa, especialmente en aquellas zonas más batidas, podemos encontrar los famosos percebes de O Roncudo, cuya fiesta gastronómica se celebra el primer sábado del mes de Julio.




     También en la punta de O Roncudo podemos contemplar las cruces que recuerdan las tragedias vividas cerca de esta costa denominada, no sin razón, de la muerte.




Aldea de O Roncudo    
     La aldea del Roncudo, por desgracia la única y ùltima aldea que se conserva tal como era a principios del siglo veinte. 



     Todo un misterio de esta costa de la muerte, un lugar anclado en el tiempo, lleno de gatos y gallinas pero no de ser humanos, parece talmente que los vecinos se pusieran todos de acuerdo y fueron de allí con el puesto.




     La aldea esta cuidada, parece un decorado. Sobran las palabras mejor y visitarla.


MAPA
XOAN ARCO DA VELLA