FESTA DA CERVEXA ARTESANAL
A.C. FERVENZA DA BAROSA
BARRO
Este año se celebro la cita durante los días 27 y 28, en horario de 12 a 24 horas y el domingo, de 11 a 15 horas.
Volverán a estar presentes un importante número de productores y también se dejará notar la gastronomía con foodtrucks.
Además se realizaron catas y maridajes con las cervezas artesanas.
En la noche del sábado, a partir de las 21.30 horas, coincidirá en el mismo Pazo da Crega, el desfile de moda BarroFashion que pretende reunir a los futuros diseñadores de la moda gallega, procedentes de las distintas escuelas de moda de Galicia.
La #BarroCervexaFest se convertio en la plataforma de presentación de 3 nuevas cervezas artesanas, que incluyen licor café, agua de mar o una apta para celíacos con niveles mínimos de gluten.
Así,el sábado 27 y domingo 28 de Junio en el Pazo de A Crega en Barro, se celebraro la III edición de la #BarroCervexaFest, confirmando Barro como capital indiscutible de la cerveza artesanal de Galicia y que en esta ocasión reunio en las instalaciones municipales del Pazo de A Crega a la fábrica local, Saramagal, además de Menduiña de Cangas, Dama Alaricana de Allaríz, De Lago de Vigo, Cervexa Nós de Mos, Galponbier de Vilanova de Arousa, Suevia de Vilagarcía, Cervexa Meiga de Poio, Cervexa Morriña de Quiroga así como la fábrica de Sidra Ribela de A Estrada.
A este grupo de productores de cerveza y sidra, les acompañarán dos foodtrucks.
Con la gastronomía autóctona de sus burguer galegas Facendo O Agro "Galeguesa", que es carne de vacuno, molida, prensada y adobada únicamente con especias naturales.
Elaborada con carne 100% natural. Y como novedad, también estará Ofirmar, marisco fresco para cocinar en el momento llegado desde la lonja de Cangas do Morrazo.
La jornada empezo el sábado a las 12.00 y se prolongo hasta las 24.00 horas. Durante este horario se pudieron degustar todas la variedades que presentarán las fábricas bien en grifo o en botella, las "galeguesas" o el marisco y además habrá actividades complementarias como la cata y maridaje de quesos "Un paseo por Europa" (5 quesos de distintos países europeos) a cargo de Gonzalo Germade de La Queserí Tasting Room, una cata de quesos de Galicia realizada por Pazo de Anzuxao y un showcooking que ofrecerá el director gastronómico del Grupo IN9 Eventos-Chicolino Restauración Miguel Mosteiro.
La jornada termino con un desfile de moda a partir de las 21.30 horas y música a cargo de Universe DJ Discomovil.
En la jornada del domingo, desde las 11.00 horas hasta las 15.00 se repetio la cata y maridaje de quesos "Un paseo por Europa" (5 quesos de distintos países europeos) a cargo de Gonzalo Germade de La Queserí Tasting Room.
El evento como en la pasada edición está organizado por la Asociación Cultural "Amigos da Fervenza da Barosa" de Barro y en esta edición conto con la colaboración especial del grupo de bloggers de Galicia Gastro, además de las entidades y fábricas participantes, y el apoyo expreso del Concello de Barro.
MAPA
XOAN ARCO DA VELLA
